Assalamualaikumm.... :x
n3 1st selepas blk dr kampung... balik mengundi cuti sampai 2minggu.. hoho.. sungguh berbahagia. blk sini rabu malam, pastu try mengapdate blog, masalah negara betul blogspot nih.. skrg mmg susah sesusahnya nk upload gambar. ni nasib baik baik berjaya upload, kalau x next pulak la tun berusaha lagi. huhu..
hari ni tayang lauk2 pauk yg masak kat kampung. tp mana2 yg ada gambar je lah.. amik gambar pon kamera handphone je nih..
masak lemak jantung pisang ni 1st time masak. tiba2 ternampak jantung pisang, beli sbb duk teringat kat teresek jantung pisang, aritu amai pakat tayang kan. tp xcukup pulak bahan2 nk letak. so try masak lemak je.. mmg sedap jantung pisang wat masak lemak. 2 thumbs up! semua kata x sangka sedap jantung pisang nih. hihi..
Masak Lemak Jantung Pisang
Resepi: kak hana
sumber: tun telani
Bahan-bahan
- 1 biji jantung pisang
- *3 biji bawang merah
- *2 ulas bawang putih
- *sejemput ikan bilis kopek
- *10-15 biji cili padi - bergantung kepedasan masing2
- 1 kotak santan KARA
- 2 kotak air biasa (guna kotak santan )
- garam dan perisa@gula secukup rasa - tun letak garam je
Cara-cara
- Rebus jantung pisang dengan sedikit garam hingga lembut. (Cucuk dengan garfu utk pastikan jantung pisang sudah lembut ). Toskan dan perah kemudian hiris-hiris. Ketepikan.
- Tumbuk bahan *. Satukan ke dalam periuk bahan tumbuk, santan dan juga air.Kacau supaya santan tidak pecah.
- Masukkan jantung pisang, garam dan perisa@gula secukup rasa.
- Didihkan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan lauk sampingan.
Saje2 nk upload gmbr menu2 kat kampung :D
Churross yg sedap tp terkeras sket sbb 1st time buat jd goreng lama2. haha....
Cucur kelapa muda kt kampung sgt sedapp! korek isi kelapa yg muda, kt bintulu hampeh x jumpa..
Nasi kerabu yg semua org pakat request mama buatkan. hihi... nk wat sendiri mmg xtau la zaman bila blh wat kan.. hoho.... sotong adik gi candak kat dungun.. besar2 sotong, half goreng kunyit half celup tepung.. mmg puas hati naik sekilo pun..
wat nasi mandhi jugak.. nasi xde gambo, jd letak gambar ayam bakar je laa.. seronok blh alas ngan daun pisang.. amik je belakang umah..
ok laa.. that's all.. dh lama x ber-BW.. nk BW puas2 pastu gi study :)